お茶の実オイル開発プロジェクト

こんにちは農家民宿ぬくもり園ゆるりのお母さんです。

世界お茶祭りにもブースがありましたが
お茶の実の調理用オイル開発プロジェクトの説明会がありました。
現在未利用資源となっている静岡県の茶の実を活用して、
静岡茶の新たな価値を創造し全国に発信したいということです。

秋になるとお茶畑には お茶の実がたくさん落ちています。
今まではそのまま土に帰るだけでした。
それがオイルになって 緑茶 紅茶などと共に食用になる
お茶の木すべてを身体に取り入れる…
何か素晴らしい と思います～